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Kochen und Backen

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Kochen und Backen


„Das tägliche Brot…“, und so viel mehr bietet die Küche heutzutage an ideenreicher Abwechslung und an vielfältigem Genuss. Gleichzeitig wird ein achtsamer Umgang mit Lebensmitteln und der kritische Blick auf ihre ökologischen und sozialen Produktionsbedingungen für Verbraucher/innen immer bedeutsamer. Die Freude beim gemeinsamen Zubereiten, Entdecken und Kreieren neuer Nahrungsmittel- und Menükompositionen bringt auf den Geschmack: Gesunde und nachhaltige Bereicherung für den Familientisch und das Essen im Kreis von Freund/innen oder Kolleg/innen.

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  • Kochen und Backen
    13.01.2026

    Männer kochen über den Dächern von Neuss (A)

    Di. 13.01.2026 - Di. 07.07.2026
    10x | 10.00 - 14.30 Uhr | 63 Unterrichtsstunden
    Dozent/in
    Alois Chiandetti
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    245,70 €

    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben. Ermäßigungen bis zu 50% möglich, siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service.
    Kursnummer
    26-66L0026
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    14.01.2026

    Männer kochen über den Dächern von Neuss (B)

    Mi. 14.01.2026 - Mi. 01.07.2026
    10x | 10.00 - 14.30 Uhr | 63 Unterrichtsstunden
    Dozent/in
    Alois Chiandetti
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    245,70 €

    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben. Ermäßigungen bis zu 50% möglich, siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service.
    Kursnummer
    26-66L0027
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    21.01.2026

    Männer kochen über den Dächern von Neuss (C)

    Mi. 21.01.2026 - Mi. 08.07.2026
    10x | 10.00 - 14.30 Uhr | 63 Unterrichtsstunden
    Dozent/in
    Alois Chiandetti
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    245,70 €

    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben. Ermäßigungen bis zu 50% möglich, siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service.
    Kursnummer
    26-66L0028
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    16.03.2026

    Kochevent im Team

    Mo. 16.03.2026, 10.30 - 14.15 Uhr
    Dozent/in
    Mahsa Sadeghi (Köchin, Eventmanagerin)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    gebührenfrei
    Kursnummer
    26-66LR034
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    16.03.2026

    Nowruz - Persisches Neujahrsfest: Kochen zum Frühling

    Mo. 16.03.2026, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Mahsa Sadeghi (Köchin, Eventmanagerin)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    40,00 €

    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 20,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    26-66L0153
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    26.03.2026

    Afghanische Küche: Teiggerichte

    Do. 26.03.2026, 18.00 - 21.00 Uhr
    Dozent/in
    Assadullah Mujaddidi (Dipl. Bauingenieur )
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    25,60 €

    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 10,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    26-66L0036
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    16.04.2026

    Frühlings-Mezze-Menü

    Do. 16.04.2026, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Mahsa Sadeghi (Köchin, Eventmanagerin)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    40,00 €

    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 20,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    26-66L0163
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    18.04.2026

    Kochen mit Gleichgesinnten

    Sa. 18.04.2026, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Jürgen Heinz
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    gebührenfrei
    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben. Ermäßigungen bis zu 50% möglich, siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service.
    Kursnummer
    26-66L0025
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    24.04.2026

    Ayurvedische Gewürze - ein Weg zum Wohlbefinden

    Fr. 24.04.2026, 17.00 - 19.15 Uhr
    Dozent/in
    Sigrid Reifferscheidt (Diplom Oecotrophologin, Ayurveda-Ernährungstherapeutin)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    24,00 €

    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 12,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    26-66L0113
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    25.04.2026

    Kochclub

    Sa. 25.04.2026, 15.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Hermann Schramm
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    gebührenfrei
    Die Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Kursnummer
    26-66L0132
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    30.04.2026

    Afghanische Küche: Reisgerichte

    Do. 30.04.2026, 18.00 - 21.00 Uhr
    Dozent/in
    Assadullah Mujaddidi (Dipl. Bauingenieur )
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    25,60 €

    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 10,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    26-66L0037
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    05.05.2026

    Männer kochen über den Dächern von Neuss - Familienväter

    Di. 05.05.2026, 17.30 - 21.15 Uhr
    Dozent/in
    Anke Thönnissen (Fachlehrerin für Hauswirtschaft und Ernährung)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    20,50 €

    Eine Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich, siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service.( keine Ermäßigung auf die Lebensmittelumlage möglich)
    Kursnummer
    26-66L0120
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    06.05.2026

    Männer kochen über den Dächern von Neuss - Familienväter

    Mi. 06.05.2026, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Anke Thönnissen (Fachlehrerin für Hauswirtschaft und Ernährung)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    20,50 €

    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben. Ermäßigungen bis zu 50% möglich, siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service.
    Kursnummer
    26-66L0015
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    07.05.2026

    Vegetarisch lecker

    Do. 07.05.2026, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Sylvia Rechenberg (Kosmetikerin)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    34,50 €

    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 15,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    26-66L0171
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    11.05.2026

    Persische vegetarische Küche – inspiriert von Ottolenghi

    Mo. 11.05.2026, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Mahsa Sadeghi (Köchin, Eventmanagerin)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    40,00 €

    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 20,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    26-66L0175
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    04.07.2026

    Kochkurs für trauernde Männer

    Sa. 04.07.2026, 17.00 - 20.45 Uhr
    Dozent/in
    Alexandre Mathon (Küchenmeister) , Alexander Neuroth (Diplom-Theologe)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    32,00 €

    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 10,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    26-66LR039
    In Kooperation mit und finanzieller Unterstützung durch Katholische Kirche in Neuss. sowie in Kooperation mit dem Netzwerk 55plus Neuss Mitte/ Caritasverband.
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    11.07.2026

    Kochclub

    Sa. 11.07.2026, 15.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Hermann Schramm
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    gebührenfrei
    Die Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Kursnummer
    26-66L0133
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    08.09.2026

    Männer kochen über den Dächern von Neuss (A)

    Di. 08.09.2026 - Di. 08.12.2026
    7x | 10.00 - 14.30 Uhr | 45 Unterrichtsstunden
    Dozent/in
    Alois Chiandetti
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    175,50 €

    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben. Ermäßigungen bis zu 50% möglich, siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service.
    Kursnummer
    26-66L0029
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    10.09.2026

    Männer kochen über den Dächern von Neuss

    Do. 10.09.2026 - Fr. 18.12.2026
    8x | 9.30 - 13.15 Uhr | 43 Unterrichtsstunden
    Dozent/in
    Friedhelm Krahwinkel (Übungsleiter C-Lizenz)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    80,00 €

    Ermäßigungen bis zu 50% möglich, siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    26-66L0001
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    11.09.2026

    Kochevent im Team (Kita)

    Fr. 11.09.2026, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Mahsa Sadeghi (Köchin, Eventmanagerin)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    gebührenfrei
    Kursnummer
    26-66LR044
    keine Online-Anmeldung
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