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Kochen und Backen

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Kochen und Backen


„Das tägliche Brot…“, und so viel mehr bietet die Küche heutzutage an ideenreicher Abwechslung und an vielfältigem Genuss. Gleichzeitig wird ein achtsamer Umgang mit Lebensmitteln und der kritische Blick auf ihre ökologischen und sozialen Produktionsbedingungen für Verbraucher/innen immer bedeutsamer. Die Freude beim gemeinsamen Zubereiten, Entdecken und Kreieren neuer Nahrungsmittel- und Menükompositionen bringt auf den Geschmack: Gesunde und nachhaltige Bereicherung für den Familientisch und das Essen im Kreis von Freund/innen oder Kolleg/innen.

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  • Kochen und Backen
    10.01.2025

    Passioniertes Kochen für pensionierte Männer

    Fr. 10.01.2025 - Fr. 11.07.2025
    7x | 10.00 - 13.45 Uhr | 35 Unterrichtsstunden
    Dozent/in
    Alexandre Mathon (Küchenmeister)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    280,00 €
    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 140,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    25-66L0071
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    14.01.2025

    Männer kochen über den Dächern von Neuss (A)

    Di. 14.01.2025 - Di. 01.07.2025
    12x | 10.00 - 14.30 Uhr | 75 Unterrichtsstunden
    Dozent/in
    Alois Chiandetti
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    292,50 €
    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Kursnummer
    25-66L0002
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    15.01.2025

    Männer kochen über den Dächern von Neuss (B)

    Mi. 15.01.2025 - Mi. 02.07.2025
    12x | 10.00 - 14.30 Uhr | 75 Unterrichtsstunden
    Dozent/in
    Alois Chiandetti
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    292,50 €
    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Kursnummer
    25-66L0003
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    16.01.2025

    Männer kochen über den Dächern von Neuss

    Do. 16.01.2025 - Fr. 23.05.2025
    8x | 9.30 - 13.15 Uhr | 43 Unterrichtsstunden
    Dozent/in
    Friedhelm Krahwinkel (Übungsleiter C-Lizenz)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    80,00 €
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich, siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    25-66L0000
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    05.02.2025

    Männer kochen über den Dächern von Neuss (C)

    Mi. 05.02.2025 - Mi. 25.06.2025
    11x | 10.00 - 14.30 Uhr | 69 Unterrichtsstunden
    Dozent/in
    Alois Chiandetti
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    269,10 €
    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Kursnummer
    25-66L0006
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    05.04.2025

    Kochen mit Gleichgesinnten

    Sa. 05.04.2025, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Jürgen Heinz
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    19,50 €
    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Kursnummer
    25-66L0165
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    10.04.2025

    Spargel-Variationen

    Do. 10.04.2025, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Alexandre Mathon (Küchenmeister)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    42,00 €
    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 22,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    25-66L0075
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    29.04.2025

    Männer kochen über den Dächern von Neuss - Familienväter

    Di. 29.04.2025, 18.30 - 22.15 Uhr
    Dozent/in
    Regina Großmann
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    19,50 €
    Eine Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Kursnummer
    25-66L0016
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    02.05.2025

    Kochevent als Team

    Fr. 02.05.2025, 14.00 - 20.45 Uhr
    Dozent/in
    Alexandre Mathon (Küchenmeister)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    gebührenfrei
    Kursnummer
    25-66LR012
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    03.05.2025

    Kochen mit Gleichgesinnten

    Sa. 03.05.2025, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Jürgen Heinz
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    19,50 €
    Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Kursnummer
    25-66L0166
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    07.05.2025

    Afghanische Küche: Teiggerichte

    Mi. 07.05.2025, 18.00 - 21.00 Uhr
    Dozent/in
    Assadullah Mujaddidi (Dipl. Bauingenieur )
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    25,60 €
    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 10,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    25-66L0138
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    08.05.2025

    Pasta und Saucen

    Do. 08.05.2025, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Alexandre Mathon (Küchenmeister)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    42,00 €
    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 22,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    25-66L0076
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    10.05.2025

    Ayurveda: Erfrischende und gesund ausgleichende Frühsommerküche

    Sa. 10.05.2025, 10.00 - 13.45 Uhr
    Dozent/in
    Sigrid Reifferscheidt (Diplom Oecotrophologin, Ayurveda-Ernährungstherapeutin)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    34,00 €
    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 14,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    25-66L0111
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    15.05.2025

    Frühling in der Küche

    Do. 15.05.2025, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Alexandre Mathon (Küchenmeister)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    45,00 €
    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 25,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    25-66L0077
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    16.05.2025

    Paarzeit

    ...Candle Light Dinner für Paare
    Fr. 16.05.2025, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Alexandre Mathon (Küchenmeister) , Gabi Becker (Diplom Sozialpädagogin)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    65,00 €
    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 25,-€ enthalten.
    Kursnummer
    25-64H0006
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    31.05.2025

    Kochclub

    Sa. 31.05.2025, 15.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Hermann Schramm
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    gebührenfrei
    Die Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Kursnummer
    25-66L0132
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    05.06.2025

    Kochen mit Gleichgesinnten

    Do. 05.06.2025, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Jürgen Heinz
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    20,00 €
    Kursnummer
    25-66LR025
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    12.06.2025

    Brasserie

    Do. 12.06.2025, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Alexandre Mathon (Küchenmeister)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    45,00 €
    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 25,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    25-66L0078
    in den Warenkorb
  • Kochen und Backen
    17.06.2025

    Männer kochen über den Dächern von Neuss - Familienväter

    Di. 17.06.2025, 18.30 - 22.15 Uhr
    Dozent/in
    Regina Großmann
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    19,50 €
    Eine Lebensmittelumlage wird im Kurs erhoben.
    Kursnummer
    25-66L0017
    keine Online-Anmeldung
  • Kochen und Backen
    10.07.2025

    Normandie für den Gaumen

    Do. 10.07.2025, 18.00 - 21.45 Uhr
    Dozent/in
    Alexandre Mathon (Küchenmeister)
    Ort
    Edith-Stein-Haus , Schwannstraße 11 , 41460 Neuss
    Gebühr
    45,00 €
    In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 25,-€ enthalten.
    Ermäßigungen bis zu 50% möglich (nicht auf die LMU), siehe "Ermäßigungen/Zuschüsse" im Menüpunkt Service
    Kursnummer
    25-66L0079
    in den Warenkorb
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